Y el domingo, despues de una intensa preparacion tuvimos una comida en casa...Ofrecimos a nuestros invitados una selección de platos de la cocina Marroqui.
Basicamente Harira (sopa de Ramadan) para comenzar, de segundo Kebta con ensalada de tomate y pepino a la menta, y de terceros Tajin de carne de ternera, un Cuscus de verdura, y un pollo a la miel. Un trabajo de 2 dias, que fue un placer ofrecer a nuestros amigos.
Los postres, ademas de datiles e higos secos y un hojaldrado marroqui, se cerraron con una tarta de platano a cargo de Eliana, la maestra de los dulces.
En vez de cafes...O mas bien ademas de, hicimos litros de te a la menta, que mas bien es un te a la hierbabuena...
